- E210
- Название: Бензойная кислота(BENZOIC ACID)Использование в России: РазрешеноОсновные функции: КонсервантСтепень опасности: Опасен Возможно, канцерогенВредное действие, противопоказания: Приступы астмы, аллергические реакции, расстройство желудка, расстройство нервной системы, гиперактивность, бессонница.Способствует образованию злокачественной опухоли (ракообразуюший).Дополнительная информация: Растворим в воде.Температура плавления 122°С
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.